Шокирующие цифры обнародовал Роспотребнадзор: большинство жителей России умирает из-за болезней, вызванных неправильным питанием.
Роспотребнадзор крайне обеспокоен высокими темпами роста заболеваний среди населения страны, связанных с приемом пищи.
«Около 63% смертей в России связаны с алиментарно-зависимыми заболеваниями (болезни, вызванные плохим питанием), а распространенность ожирения среди женщин в 2-2,5 раза выше, чем среди мужчин», — говорится в сообщении на сайте ведомства.
Главные виновники развития сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии и сахарного диабета — высокий уровень потребления сахара, насыщенных жирных кислот и соли.
В Роспотребнадзоре считают, что снизить показатели потребления соли, сахара и жиров должна помочь добровольная маркировка продуктов питания «Светофор». Она предполагает цветовую индикацию, нанесенную на упаковку продуктов питания: зеленую, желтую и красную — в зависимости от уровня содержания в них соли, сахара и жирных кислот.
С момента старта добровольной маркировки «Светофор» к ней присоединились две розничные российские компании.
Читайте также: еда как наркотик — продукты, вызывающие зависимость.